3 vrste pakiranja riže, obično, vakum i pakiranje na napuhavanje
Kao jedna od glavnih namirnica bez koje svaka obitelj ne može. Međutim, ne znam jeste li primijetili da se pakiranje riže tiho promijenilo posljednjih godina. U isto vrijeme, strojevi za pakiranje riže također napreduju kako bi se prilagodili ovoj industrijskoj promjeni.
Uz stalne promjene potražnje potrošača za pakiranjem hrane, pakiranje riže koje je usko povezano s našom svakodnevnom prehranom mijenja se svakim danom. Sa stajališta materijala za pakiranje, oblici pakiranja riže dijele se na obično pakiranje, vakuum pakiranje i pakiranje na napuhavanje. Uobičajena ambalaža izrađena je od plastične tkane vrećice; Vakuumsko pakiranje i pakiranje na napuhavanje izrađeno je od kompozitnih materijala plastičnih vrećica.
1. Obično pakiranje riže
Uobičajeno pakiranje riže je korištenje polipropilena i drugih materijala od plastičnih tkanih vrećica za pakiranje riže, korištenje šavova za brtvljenje. U procesu pakiranja ne primjenjuje se nikakva tehnologija konzerviranja, a učinak prevencije insekata i plijesni te konzerviranja riže je relativno slab. Općenito, može primiti samo žito. Međutim, zbog velike vlačne čvrstoće plastične tkane vrećice, riža s velikom težinom pakiranja uglavnom se koristi u ovoj vrsti pakiranja, a rok trajanja je oko tri mjeseca.
Plastična tkana vrećica izrađena je od plastične folije izrađene od određene širine uske trake ili metodom vrućeg istezanja kako bi se dobila visoka čvrstoća, malo izduženje tkanog plastičnog pletenog pojasa. Čvrstoća plastične tkane vrećice mnogo je veća od one plastične folije i nije je lako deformirati, otpornost na udarce je dobra, u isto vrijeme, jer površina tkane vrećice ima tkane uzorke, poboljšava učinak protiv klizanja , lako se spremaju prilikom slaganja. Vreće za rižu teže od 5 kg gotovo su sve izrađene od plastičnih tkanih vrećica. Upotreba plastičnih tkanih vrećica za pakiranje riže, pakiranje je jednostavno, ali otpornost materijala na vlagu je loša, loša barijera, riža lako oksidira plijesan, pojava insekata je ozbiljnija, osobito u ljetnom razdoblju skladištenja je kraće.
2. Vakuumsko pakiranje riže
Vakuumsko pakiranje može smanjiti koncentraciju O2 u ambalaži za skladištenje, spriječiti intenzitet disanja riže i širenje plijesni, spriječiti ustajalo rižu, plijesan, insekte itd., te bolje održati kvalitetu riže. Trenutno je stupanj vakuuma vakuumskog pakiranja riže općenito između -0.07kPa i 0,09kPa. Zbog visokog vakuuma, materijal za pakiranje čvrsto obavija rižu, vrećicu za pakiranje lako probuše zrnca riže, što rezultira kvarom vakuumskog pakiranja. U procesu kruženja, trenje, sudar i padanje između vrećica također lako uzrokuju lom vrećice. Dakle, u pakiranju riže za svježinu treba se kombinirati s cirkulacijskim okruženjem, kako bi se postigli dobri rezultati.
3. Pakiranje riže na napuhavanje
Gazirana pakiranja općenito su napunjena CO2 i N2, bezbojna su, bez mirisa, neotrovnog plina, kemijska svojstva su relativno stabilna. Riža ima sposobnost apsorbiranja CO2, stvarajući zaštitni sloj, tako da je riža u stanju "spavanja", tako da su masne kiseline, ukupna kiselina, reducirajući šećer, promjene viskoznosti relativno male, produžuju učinkovit rok trajanja; N2 punjenje smanjilo je koncentraciju O2 u skladišnom okruženju i inhibiralo rast mikroorganizama u riži, što je imalo važnu ulogu u usporavanju promjene kvalitete. Većina studija je pokazala da ambalaža za punjenje može učinkovito održati kvalitetu riže i spriječiti pojavu plijesni i insekata.